《超商咖啡天天喝、安全嗎?》
為了照顧有些人無法觀看太長的文章
會容易放空、在此先給結論:
1⃣️自備容器裝咖啡
2⃣️不加奶精不加糖
3⃣️少喝拿鐵改美式
4⃣️一天不要喝三杯
5⃣️濾掛咖啡更便宜
圖文好讀版>> https://goo.gl/3AAldQ
「天堂的滋味如何,就像是早晨的第一口咖啡。」
國外有句諺語、是這樣形容咖啡的美好。
台灣隨著超商引進了美式咖啡機後,國人便從此離不開咖啡了。
但是天天這樣喝「超商咖啡」、甚至一天兩、三杯,真的沒問題嗎 ?
雖然咖啡的歷史相當悠久,已經可以名列為世界三大飲品之一。
但在 1980 年代咖啡也曾經跟它的顏色一樣黑、有許多負面的報導。
直到 1990 年後才陸續出現許多研究報告為咖啡平反,
好處多多、甚至有「百藥之王」之美稱。
看到這裡也不要太囂張、就咖啡當水喝。
可不是所有咖啡都是好人、都不會害你。
「弱病先生」分享以下幾個小方法、讓你喝咖啡喝出身心健康。
☕️《注意咖啡因、小心成癮》
一天攝取 500 mg 以上的咖啡因、就會出現上癮的現象。
換算大約是每天喝四杯 150 cc 的咖啡。
如果你把咖啡當水喝,一天喝 40 ~ 50 杯的咖啡。
則可能會出現咖啡因中毒,如心律不整、心臟麻痺等。
不開玩笑、是會死翹翹的。
所以最安全的範圍,是一天不超過 300 mg 的咖啡因。
折合大約是 1~2 杯 150 cc 的咖啡。
也可以參考台灣以綠
、黃、紅色來標示咖啡因含量。
一杯 100 毫克以下為綠標、100~200 毫克為黃標、大於 200 毫克為紅標。
☕️《果糖 + 奶球,黑咖啡加好加滿》
適量咖啡有益身心健康,但前提都是只喝「黑咖啡」。
好的咖啡豆沖煮出來的咖啡,是不需要加糖加奶的。
如果一杯黑咖啡又苦又澀,非得要加好加滿才能入口。
那表示這家店的咖啡豆、或沖煮方式一定都是大有問題的。
#果糖、全名為高果糖玉米糖漿。
許多動物實驗,甚至人體實驗皆已證實常攝取高果糖玉米糖漿
會導致肥胖和高血脂、脂肪肝的問題。
甚至近年來很多飲料大廠、都已經悄悄改回使用「蔗糖」。
#奶球、又名人造奶油。
就是大名鼎鼎的「反式脂肪」啦,不解釋。
☕️《一杯中熱拿,超商拿鐵加的是純牛奶?》
有人說黑咖啡真的喝不慣、那我喝拿鐵不加糖總可以了吧。
但是,你知道有些超商拿鐵加的是「調和乳」嗎 !?
牛奶成份只要一半以上,就可以稱為調和乳。
另外一半可能是水,乳糖、酪蛋白、香料等人工添加物。
不但營養價值打折,還有可能喝進有風險的添加物。
喝拿鐵就是希望比較健康,結果你還給我加有的沒的。
那我不如去喝手搖杯就好了呀(怒
☕️《喝咖啡會增加膽固醇 !?》
其主要原因是咖啡含有咖啡油脂,
而當中的咖啡醇(cafestol)和咖啡白醇(kahweol)
可能會使血液中的「三酸甘油酯」和「膽固醇」濃度增加。
歐洲國家多半是使用「義式咖啡機」沖煮,
是利用高壓高溫去萃取出咖啡豆的精華。
也就是常稱的「Expreso」濃縮咖啡,
上面濃濃的一層「Crema」就是咖啡油脂。
而超商則使用的是「美式咖啡機」
原理就是利用熱水高溫去沖泡出咖啡,
所以產生的咖啡油脂也相對的少了許多。
如果你真的擔心、也是可以再用一層濾紙過濾。
或改喝手沖咖啡,「濾紙」會吸附大部分的咖啡油脂。
憑心而論,你的高血脂、高膽固醇才不是你喝幾杯咖啡造成的。
是每天麥X勞、肯X基,外加消夜鹹酥雞所造成的好不好。
☕️《咖啡容器才是大問題》
一般紙杯、紙碗為達防水或防油的目的,會在內層塗上「塑膠淋膜」
而材質種類不同、耐熱性亦有差異。
例如 LDPE 材質的淋膜耐熱溫度大約 70℃~90℃,
而美式咖啡的溫度就可能超過 90℃,導致塑膠淋膜溶解。
即使 PP 材質淋膜耐熱溫度可以達 100℃,
但也難保完全不會有任何塑化劑溶出的疑慮。
所以最好的方式就是自備 「304 不鏽鋼」、或「玻璃容器」。
還可以省三塊,兼顧安全環保、愛地球。
☕️《第二杯七折、真的有划算嗎?》
超商咖啡會如此快速竄紅,
不外乎就是「便宜」、「省時又方便」。
加上常常又有促銷活動、可以幫上班族保住荷包。
但是,第二杯七折、半價真的有比較划算嗎?
以 7-11 美式咖啡常有的第二杯七折為例。
35 元 + (35 元*0.7) = 60 元
每杯美式咖啡平均一杯也要 30 元。
弱病先生平常在喝的「馬可先生」濾掛式咖啡
一盒十包 220 元、一杯平均只要 22 元。
不只比超商咖啡便宜 ,品質口感更不在話下。
還不用帶一堆的咖啡器具去公司、被同事白眼,
老闆也不會覺得你上班只是來度假、泡咖啡的。
所以濾掛式咖啡不但好喝省錢、沖泡方便又簡單。
還可能讓你升遷發財、你說划算不划算 (想太多
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅NTDHealth,也在其Youtube影片中提到,談古論今話中醫(238)中醫如何治療尿路結石【健康養生中醫保健】(NTDHealth) http://ap.ntdtv.com/ 《腎結石》在我們古人認為它是一種腎虛、是種濕熱、鬱積下焦,造成氣化不利,這個意思就是說,"腎虛就是老化"。一般來說結石,的確它是屬於在四十歲到五十歲是個高危險群。一般男生...
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談古論今話中醫(238)中醫如何治療尿路結石【健康養生中醫保健】(NTDHealth) http://ap.ntdtv.com/ 《腎結石》在我們古人認為它是一種腎虛、是種濕熱、鬱積下焦,造成氣化不利,這個意思就是說,"腎虛就是老化"。一般來說結石,的確它是屬於在四十歲到五十歲是個高危險群。一般男生還是比較多,因為他的濃縮尿液的能力是比較強,和飲食習慣,菸酒高張力、高壓力;尿液的排毒系統也會比較差。現在年輕人二十歲到四十歲,你晚吃、晚睡、熬夜,容易老化。腎為先天之本,腎老化跟熬夜、晚睡有關。
平常多喝水,尿液比較淡化一點,就比較不容易結石。很重要,這個有研究過,你只要一天的排尿量低於1,000毫升 1,000㏄的話,你的結石的風險就大大的提升三成,尤其是有家族遺傳的。
熱天來了,你冷氣整天待;熱天一直出汗、一直排尿,你就發現你的尿液特別濃縮;所以有結石的也有發現,他在春夏季結石的發作機率大大的提升。環境、生活習慣也有一些影響。
你的消夜就是晚餐的,你發現你的結石發作機會也增加了三成。?晚餐的部分注意!!你晚餐特別晚吃,或者以消夜當晚餐的人,他裡面的排鈣系統,你的腎臟排鈣的能力就比較弱。餐後我們的血鈣會大量的上升,我們食物裡面的鈣質這些大量上升,它大概在二到四小時才會到一個排鈣的高峰。可是你晚吃的時候,還不到二到四小時你就要睡覺了,你的消化機能來不及,對你的腎臟的排毒系統、排鈣系統就會大幅的下降。所以有發現你要是說痛風發作,你發現你是不是最近都是特別晚吃,跟我們的生活作息是息息相關。
結石的成分有研究過80%它一般都是跟草酸鈣有關。草酸鈣最多的就是菠菜、馬鈴薯、番茄、橘子。跟家族史遺傳有關。水腎、尿毒症、痛風體質的腎結石它的後遺症跟併發症比較嚴重。結石最常見八成是這個草酸鈣結石,事實上還有一成多是屬於尿酸結石,就是屬於跟痛風體質有關,痛風本身也是跟體質有關。就是說你的體質是比較高普林飲食不能吃的,像菇類啊,菠菜也是屬於嘌呤類比較多的。痛風忌:海鮮類,內臟的,這都是跟尿酸有關。
結石是跟尿液過度濃縮有關,戶樞不蠹流水不腐,這個循環好,那個管腔就不會有狹窄有阻塞。中醫如何治療尿路結石:原則:清熱利濕,莊腎建腰,活血化瘀。
《一天一蘋果醫師遠離我》蔬果汁一般寒涼,有傷腎陽,盡量就是一天一份,大概250㏄到300㏄就好了。溫水為主,包含茶、咖啡這些有咖啡因成分也是不要太多。
多吃一些微鹼的食物,人家研究過對預防腎結石有一些養生保健的作用。第一是黑木耳,第二是核桃生薑跟牛奶,茶類是藥茶(養生茶),我們可以選用禾本科的玉米鬚茶,還有荸薺、金錢草;中藥材金錢草比較合適(不會太寒涼)有通淋排石的作用,它對膽結石也有幫助。黑木耳真的很好,我每天都會打一杯黑木耳露,乾品然後給它泡軟,泡軟、泡一個晚上,調理機打一打,喝起來是黏黏的,你覺得味道很淡,可以加點桑葚甘蔗汁,但不要太甜滿好喝的。
我每天都一杯黑木耳,我發現我體重精神都變很好,為甚麼呢?黑木耳是我們身體很好的清道夫,為甚麼對尿路結石特別有幫助。有研究過它裡面很多酵素,跟它裡面的生物鹼(鹼性物質),它可以預防我們這些草酸鈣、尿酸鈣、磷酸鈣的沉積,所以它對我們的預防尿路結石很有幫助。
所以家裡面長輩,或是你有體質有很容易有結石的,黑木耳真的很好。白木耳不行,為甚麼?我們說黑入腎,它有雙重的作用就是
在植物裡面,有些植物花青素,真的是對預防我們血管的氧化、老化、預防充血發炎真的是不錯。
假如說你真的結石,吃點黑色的食材,譬如說核桃也是一個滿好的,核桃也是入腎的,因為裡面很多不飽和脂肪酸。核桃不是補腦嗎?因為它形狀不是像腦形,我們說腦為髓海,腎主腦髓,就是說這個核桃它本身很多油脂,它可以保護我們腎臟的,跟我們輸尿管的細胞膜的穩定。我們人不能都沒有油,有一些堅果類的還是要攝取,就是好的油脂類(橄欖油、核桃)。
不過生薑比較意外,生薑理氣消脹有關,理氣消脹就包含陳皮生薑,它都可以放鬆我們輸尿管的平滑肌,預防痙攣、預防它收縮。所以吃一點辛香料,薑、蔥、蒜、陳皮,天然的揮發這個植物精油都是很好的。
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